दुग्धजन्य पदार्थमा क्याल्सियम, फस्फोरस, भिटामिन बी, पोटासियम र भिटामिन डी जस्ता अत्यावश्यक पोषक तत्वहरू प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ तर यसको अत्यधिक सेवनले मुटुसम्बन्धी रोग निम्त्याउन सक्छ।
तर जब यो हृदय रोगी को लागी आउँछ, डेयरी उत्पादनहरु सावधानी संग उपभोग गर्नुपर्छ। दुग्धजन्य पदार्थमा स्याचुरेटेड फ्याट पाइन्छ जसले शरीरमा खराब कोलेस्ट्रोलको मात्रा बढाएर मुटुसम्बन्धी रोग निम्त्याउन सक्छ।
विशेष गरी पहिले देखि नै हृदय रोग भएका मानिसहरू को मामला मा, पूर्ण फ्याट डेयरी उत्पादनहरु हृदय रोगहरु हुन सक्छ। अनुसन्धानका अनुसार दैनिक २०० ग्रामसम्म दुग्धजन्य पदार्थको सेवनले मुटुको स्वास्थ्यमा हानिकारक प्रभाव पार्न सक्छ ।
यद्यपि, विज्ञहरू भन्छन् कि डेयरी उत्पादनहरू पूर्णतया त्याग्नु हुँदैन किनभने यसमा शरीर र दिमागलाई फाइदा पुर्याउने महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरू प्रशस्त मात्रामा हुन्छन्। त्यसैले कम फ्याट भएको दूध, दही र चीजको सेवन गर्नुपर्छ । फुल फ्याट भएको दूध र क्रीम, चिज सधै थोरै मात्रामा सेवन गर्नुपर्छ ।