धेरैलाई दही खान मन पर्छ । कसैलाई चिनी मिसाएर खान मन लाग्छ भने कसैलाई नुन मिसाएर खान मन लाग्छ तर यी दुईमध्ये कुन स्वास्थ्यका लागि राम्रो हो ।
चिनी संग दही
दही, दही पनि भनिन्छ, एक डेयरी उत्पादन हो जसले शरीरलाई धेरै फाइदाहरू प्रदान गर्दछ। दहीमा क्याल्सियम, प्रोटिन, भिटामिन (विशेष गरी B12), र प्रोबायोटिक्स पनि हुन्छ, जुन पेटका लागि लाभदायक ब्याक्टेरिया हो। जब यसलाई चिनीले मीठो बनाइन्छ, दही धेरै मानिसहरूका लागि थप स्वादिष्ट विकल्प हुन्छ, विशेष गरी ती व्यक्तिहरू जसलाई मीठो दाँत हुन्छ। चिनी थप्दा दहीको क्यालोरी सामग्री बढ्छ, जुन उच्च ऊर्जा आवश्यकता वा उच्च क्यालोरी आवश्यकता भएका मानिसहरूका लागि लाभदायक हुन सक्छ।
चिनीले दहीको स्वाद बढाउँछ, जसले सादा दही धेरै अमिलो लाग्ने मानिसहरूलाई अझ आकर्षक बनाउँछ। चिनीको अत्याधिक उपभोगले मोटोपना, दाँतको समस्या र मधुमेह जस्ता दीर्घकालीन रोगहरू जस्ता स्वास्थ्य समस्याहरूको जोखिम बढाउँछ। त्यसैले यसको धेरै सेवन गर्नु हुँदैन ।
नुन संग दही
नुनको साथ दही एक अधिक स्वादिष्ट विकल्प हो, जुन सामान्यतया संसारभरि व्यञ्जनहरूमा प्रयोग गरिन्छ। यसले एक फरक स्वाद प्रदान गर्दछ र स्वादिष्ट व्यंजनहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ वा साइड डिशको रूपमा खान सकिन्छ। नुनले दहीमा सोडियमको मात्रा बढाउँछ । सोडियम शारीरिक कार्यहरूका लागि आवश्यक छ, अत्यधिक सेवनले उच्च रक्तचाप (उच्च रक्तचाप) र हृदयसम्बन्धी समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ, विशेष गरी यस रोगबाट पीडित व्यक्तिहरूमा। नुनिलो दहीको स्वादिष्ट स्वादले तृप्ति बढाउन सक्छ र लामो समयसम्म तपाईलाई पेटको महसुस गराउन सक्छ। दही मीठो होस् वा नुन, यसले यसको प्रोबायोटिक फाइदाहरू कायम राख्छ, जुन पेटको स्वास्थ्य र प्रतिरक्षा कार्यका लागि महत्त्वपूर्ण छ।
कुन शरीरको लागि राम्रो छ?
चिनी बनाम नुनको साथ दही शरीरको लागि राम्रो छ कि छैन धेरै हदसम्म व्यक्तिगत आहार प्राथमिकताहरूमा निर्भर गर्दछ। आफ्नो तौल नियन्त्रण गर्न कोशिस गर्ने मानिसहरूले नमिठो वा हल्का मीठो दही मन पराउन सक्छन्। चिनी र नुन दुवै सीमित मात्रामा सेवन गर्नुपर्छ। यी मध्ये कुनै एकको अत्यधिक सेवनले स्वास्थ्य समस्या निम्त्याउन सक्छ।