केराका स्वास्थ्य लाभहरू

केरा पोषक तत्वहरूको एक महान स्रोत हो, जसले पोटासियम, फाइबर र भिटामिन सी को राम्रो मात्रा प्रदान गर्दछ। तिनीहरूसँग धेरै रिपोर्ट गरिएका स्वास्थ्य लाभहरू पनि छन्, आंशिक रूपमा तिनीहरूको फाइबर र प्रतिरोधी स्टार्चको लागि धन्यवाद। यी घटकहरूले रगतमा चिनी सन्तुलनलाई समर्थन गर्न, पाचन सुधार गर्न, र तपाईंलाई लामो समयसम्म पेट भरिएको महसुस गराउन मद्दत गर्न सक्छन् (कुन ट्र्याक!)।

केराको सम्भावित बेफाइदाहरू

तैपनि, केरा सबैको लागि आदर्श विकल्प नहुन सक्छ। मानाकर भन्छन् कि केरा कम पोटासियमयुक्त आहार पछ्याउने मानिसहरूका लागि वा केरा खाएपछि रगतमा चिनीको मात्रा बढेको अनुभव गर्नेहरूका लागि उत्तम विकल्प नहुन सक्छ।

केरामा कार्बोहाइड्रेट र प्राकृतिक चिनी हुने भएकाले, मधुमेहको बारेमा प्रायः कुराकानीमा यसको चर्चा हुन्छ।  केरा अझै पनि ग्लाइसेमिक इन्डेक्समा कम स्थानमा छ, यद्यपि तिनीहरूले मध्यम ग्लाइसेमिक भार बोक्छन्, त्यसैले भागको आकार र आवृत्तिमा अझै पनि ध्यान दिन लायक हुन सक्छ।

पोटासियम केही मानिसहरूका लागि पनि चिन्ताको विषय हुन सक्छ, विशेष गरी मिर्गौला समस्या भएकाहरू वा उच्च रक्तचाप वा मुटुको विफलताको लागि केही औषधि लिनेहरू। पोटासियमको स्तर खतरनाक रूपमा उच्च हुन धेरै केरा खाने भए पनि,  केरा सुरक्षित विकल्प हो कि भनेर निश्चित गर्न आफ्नो प्राथमिक हेरचाह चिकित्सकसँग जाँच गर्न सिफारिस गर्दछ।

“सामान्यतया स्वस्थ व्यक्तिको लागि, दिनको एउटा केरा खाँदा हाइपरकेलेमिया (उच्च पोटासियम) हुने सम्भावना कम हुन्छ, विशेष गरी यदि उनीहरूको बाँकी आहारमा पोटासियमयुक्त खानेकुराहरू अत्यधिक मात्रामा छैनन् भने,” मानाकर भन्छन्।

निष्कर्ष

धेरैजसो मानिसहरूको लागि दिनमा एउटा केरा सुरक्षित हुन सक्छ, तर यसको उत्तर अझै पनि तपाईंको व्यक्तिगत स्वास्थ्य र समग्र आहारमा निर्भर गर्दछ। सामान्यतया, म्यानेकरले विभिन्न प्रकारका फलफूल र तरकारीहरू खान सिफारिस गर्छन्: “धेरै मानिसहरूका लागि हरेक दिन एउटा केरा खानु नराम्रो होइन, तर केरालाई घुमाएर छर्केर विभिन्न फलफूल खानु बढी फाइदाजनक हुन सक्छ।”

उनी थप्छिन् कि एक व्यक्तिले दिनमा कति केरा खान सक्छ भन्ने कुरा उसको समग्र आहारमा निर्भर गर्दछ। उदाहरणका लागि, पेटको समस्या भएको व्यक्ति जसले केरा मात्र सहन सक्छ, उसलाई एकभन्दा बढी केरा खानु ठीक हुन सक्छ। तर पहिले नै धेरै कार्बोहाइड्रेट युक्त खानेकुराहरू खाइरहेका व्यक्तिको लागि यो उत्तम विचार नहुन सक्छ।

धेरैजसो कुराहरूमा जस्तै, सन्तुलनले पनि अर्थ राख्छ। यदि तपाईंले धेरै खानुभयो भने स्वस्थकर खानाको पनि नकारात्मक पक्ष हुन सक्छ।